-
1 baste
-
2 baste
[beɪst]1) Общая лексика: бить, дубасить, забрасывать (словами), закидать вопросами, закидать критическими замечаниями, закидывать вопросами, закидывать критическими замечаниями, колотить, намётывать, поливать жаркое соком, поливать жиром во время жаренья, поливать жиром жаркое во время жарения, поливать жиром жаркое во время жаренья, полить жиром жаркое во время жарения, прерывать (вопросами), смётать, смётывать, собирать кое-как, сшивать на живую нитку, сшить на живую нитку, шить на живую нитку, поливать жаркое (жиром, подливкой - в духовке), колотить (палкой)2) Текстиль: примётывать, приготовленная к примерке одежда3) Пищевая промышленность: подлива для мяса при обжаривании4) Швейное производство: временная закрепка5) Макаров: наметать
См. также в других словарях:
Соусы — Соус не блюдо, соус инструмент, некогда один из самых важных для повара, ныне реже используемый, но все же сохраняющий свое значение «создателя» или «регулятора» вкуса блюда. Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства